50 Meter zuweit

Fast Food-Restaurants entdecken Nachhaltigkeit

Die Nachhaltigkeit zieht langsam auch bei den grossen Fast Food-Ketten ein. McDonalds benutzt in der Schweiz beim Verkauf seiner Burger Fleisch aus einheimischer Produktion, die Lebensmittel und Produkte werden über längere Strecken mit dem Zug transportiert und der Kaffee hat das Max-Havelaar-Label.

Erasmus von Rotterdam meint dazu:

Je weniger wir Trugbilder bewundern, desto mehr vermögen wir die Wahrheit aufzunehmen.

 

von Brot allein

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein. Manchmal ist es auch etwas aus der Mülltonne.
In der Schweiz geht heute ein Drittel der Lebensmittel auf dem Weg zum Teller verloren oder landet im Abfall. Jährlich also rund zwei Millionen Tonnen.
Mehr Infos unter: http://foodwaste.ch/.

small banquet

trois melons à cinq €uro

Dieses Bild ist in einem Aussenquartier von Paris entstanden. Ich habe in einem Restaurant das "Produkt meiner französischen Sprachkenntnis" gegessen. Uns gegenüber bot ein Obsthändler seine Melonen an. Während mehr als einer Stunde musste ich mir " trois melons à cinq €uro" anhören. Ich esse gerne Melonen, doch habe ich bei bestem Wissen und Gewissen nicht gewusst, was ich nach einem üppigen Essen mit drei Melonen anfangen sollte. Ich glaube, anderen Leuten ging es ebenso. Er hat während meiner Essenszeit nur ein oder zwei "Melonenmulipakete" verkauft. Ja vielleicht ist weniger manchmal mehr!

Daten: Kamara: E3  F:4,4  T:1/125  f:60mm

Familientisch

ESSEN Definition: 
 [1] : orales Einnehmen fester Nahrung [2] : etwas als Nahrung dem Körper zuführen [3] : etwas durch das Einnehmen der Nahrung in einen bestimmten Zustand bringen

Dieses Bild habe ich in Kopenhagen vor einem Burger King gemacht. Drei Menschen "fügen dem Körper etwas als Nahrung zu". Vielleicht gehören sie zusammen, vielleicht sitzen sie rein zufällig am selben Tisch und doch pflegen sie die "gemeinsame orale Einnahme fester Nahrung". Es ist ja nicht die Fragen aller Fragen, doch ist Essen nur eine Kalorien, Vitaminen und Ballaststoffen Einnahme? "Have it your way" - mein Weg ist ein Essen mit Menschen, mit Gesprächen, mit Lachen und mit Anteilnahme. Was ist dein "Weg"?

Ich habe dem Bild noch ein Old-style-look verpasst. Ja die guten alten Zeiten waren halt.......!